えっ！？ “白い恋人”…って、あの“ミシュラン”…の、キャラの事？

…8月に、主力商品…“白い恋人”の、賞味期限改竄…等が明るみとなった…“石屋製菓”…
…とうとう、本日22日…新千歳空港や、土産物店、百貨店…等、道内の…約400店で、“白い恋人”…の販売を再開したらしい…

…包装袋毎に、製造年月日と…賞味期限を印字する…
…1日2回の、サンプルの細菌テストを行う…等…　…全社的規模にて、衛生面にての改善を行ったとの事…

…やっぱり、堪えたんだろうね…（ ^ ^ ）

…北海道や、札幌市、保健所からの…厳正な行政処分後、経営陣を刷新し、有識者…等で組織する…“コンプライアンス確立外部委員会”…の設置や、工場の改修、従業員教育…等で、法令順守体制…と、製造・検査体制…の改善を進めてきた結果らしいが…（ ^ ^ ）

…今回、販売を再開した…“400”…という店舗数も、事件以前より…少し、減少してこそはいるが…　その数は…ほぼ、変わっていないとの事…

…って事は…大体、日本の“食”に於いての…衛生観念の回復には、約3ヶ月間の“謹慎期間”…を費やせば、形式上のみ…としても、信頼回復を得られる…という事だ…

…一方、こちらも…
…かねてより…噂のあった、“ミシュラン”…の東京版…が、本日22日…発売になったらしい…

…“ミシュラン”…は、御当地の良質な…“ホテル”、“レストラン”、“飲食店”…等を、評価し…紹介する、“情報書籍”…（ ^ ^ ）

…そして、“ミシュラン”…と言えば、云わずと知れた…“タイヤ・メーカー”…の筈…（ ^ ^ ）
…何故に、情報リサーチの分野にまで…携わっているのか…は、別として…（ ^ ^ ）　…賛否両論…色々な、“人間模様”…ならぬ、“店舗模様”…が、生み出されてきそうな…兆し…が、垣間見える…（ ^ ^ ）




…とにかく、衛生面…　品質面…等に於いて、的確な運営・生産…を行っている企業には、“余計な御世話”…である事…には、間違いないが…（ ^ ^ ）

…もしかすると、“石屋”…も、“ミシュラン3つ星”…獲得の企業リストに、菓子製品部門として…挙がっていた…かもしれないしなぁ〜（ ^ ^ ）

…勿論、“菓子製品部門”…が、存在していたら…の、話だけど…（ ^ ^ ）